A luta pela democratização do acesso à educação profissional no Ceará já nos trouxe excelentes resultados, reproduzidos, inclusive, por vários outros estados. Aqui, sabemos que a elaboração e a implementação de políticas públicas para a educação profissional devem perpassar, também, o envolvimento de empregadores, trabalhadores, seus representantes e a sociedade civil.As Escolas Estaduais de Educação Profissional (EEEP) têm relevante importância por aliar o ensino aos desafios do mercado de trabalho, além de contribuir para combater a precarização das relações laborais e proteger trabalhadores e segmentos sociais mais vulneráveis.