Departamento de Saúde dá instruções de como se proteger de gripes e viroses

A quadra invernosa no Ceará prossegue até março deste ano com previsão de 50% de chuvas acima da média no Estado. Junto com as fortes precipitações, é necessário o cuidado com a saúde, pois o momento traz mudança de temperatura, o que deixa o corpo propenso a bactérias e vírus. 

De acordo com a orientadora da Célula de Nutrição do Departamento de Saúde e Assistência Social (DSAS) da Assembleia Legislativa do Ceará, Gisele Pacheco, no início do ano, a propagação de vírus aumenta entre os meses de janeiro e maio com o registro de doenças como diarreias, conhecidas popularmente como “virose da mosca”, além de outras que atacam as vias respiratórias e arboviroses. 

A especialista alerta para o cuidado com crianças e idosos, pois, conforme a nutricionista, as doenças alcançam em especial esses dois grupos. Segundo ela, uma das estratégias para se prevenir é a hidratação. Conforme Gisele, a medida protetiva contribui para o corpo diminuir em até 80% o risco de contágio e complicações causadas pela gripe. ''O ideal é beber bastante líquido no decorrer do dia: água, suco de fruta natural, água de coco e chás'', orienta.

Gisele também ressalta que a alimentação balanceada, com legumes, frutas, carnes magras e carboidratos ricos em fibras, fornece os nutrientes necessários para o corpo se proteger dos vírus. “Deve-se evitar alimentos industrializados. O consumo de frutas e verduras é recomendado pela quantidade de vitaminas e minerais. Devemos consumir frutas e verduras de cores e texturas diferentes para adquirir todos os tipos de nutrientes para o nosso organismo'', explica. 

A nutricionista lembra ainda o consumo de alimentos ricos em vitamina C. Segundo ela, há antioxidantes presentes em frutas como laranja, acerola, goiaba, tangerina e no kiwi que auxiliam na resistência a infecções respiratórias e gripes. ''O kiwi é uma fruta abundante em vitamina C, e o brócolis é uma excelente opção de alimento no combate à gripe, porque é fonte de ferro, vitamina C e proteína vegetal, nutrientes que ajudam a fortalecer a imunidade. Caldos e sopas também são excelentes para fortalecer a imunidade'', assinala.

Edição: Salomão de Castro