Agenda Cultural - AL na Copa discute qualidade gastronômica no Mundial
Por ALECE03/08/2012 18:54 | Atualizado há 2 anos
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Oona Quirino
O programa AL na Copa da TV Assembleia (canal 30) debate nesta sexta-feira (03/08) a alimentação que será servida ao público durante o campeonato mundial de futebol de 2014, do qual Fortaleza é uma das 12 subsedes. Estudos prévios sinalizam que a Capital cearense deverá ser o terceiro destino mais procurado por turistas do mundo todo.
Segundo a apresentadora do programa, jornalista Oona Quirino, especialistas vão debater aspectos de higiene alimentar, cursos profissionalizantes na área, desafios impostos a estabelecimentos e Governo, adaptações de cardápios e comercialização de gêneros por ambulantes.
Participarão do AL na Copa o engenheiro alimentar Cláudio Lima, o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Ceará, Ivan Assunção, e a gerente do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), Juliana Bisol.
O AL na Copa vai ao ar, às 20h30, logo após o programa Questão de Ordem. A reprise será no domingo, às 22h.
BC/AT
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