FM Assembleia lança reportagem sobre produção familiar de cachaça em Viçosa do Ceará

A rádio FM Assembleia lança, neste sábado (01/06), a reportagem especial “Sabores que Transformam: Como a Produção Familiar da Cachaça Impulsiona Viçosa do Ceará”. Na produção, a repórter Eveline Urano viajou até a cidade para mergulhar na cadeia produtiva dessa bebida tradicional, que tem raízes na iniciativa de antigos produtores que encontraram terras férteis e estabeleceram seus engenhos na zona rural.   

Viçosa do Ceará, a cidade mais antiga da Serra da Ibiapaba, é conhecida por seus casarões históricos e clima ameno. No entanto, um de seus atributos mais notáveis é a produção de cachaça artesanal. Em 2023, o governador Elmano de Freitas sancionou lei que oficializou Viçosa como a capital da cachaça no Ceará. 

A produção familiar da cachaça em Viçosa do Ceará é um exemplo da riqueza cultural e econômica que essa bebida tradicional traz à região. A reportagem mostra de que maneira os produtores continuam a impulsionar a cachaça cearense para novos patamares, com tradição, inovação e paixão. 

A reportagem “Sabores que Transformam: Como a Produção Familiar da Cachaça Impulsiona Viçosa do Ceará” tem produção e narração de Eveline Urano, edição de texto de Tarciana Campos, edição de áudio de Jorge Luiz e sonoplastia de Ronaldo César. A produção está disponível na programação da FM Assembleia e no podcast Rádio FM Assembleia, nas plataformas de áudio Spotify, Deezer, Apple Podcasts e Google Podcasts. 

Ouça o podcast:

Da Redação/com FM Assembleia